בשר בריא לאכול לארוחת בוקר

בְּשַׂר חֲזִיר

אמנם אתה יכול לאהוב את הטעם של נקניקיות שמנוני ובייקון בבוקר, הגוף שלך כנראה לא. רוב ארוחות הבוקר מלאות בשומן רווי, קלוריות ומלח. במקום זאת, ליצור ארוחת בוקר בריאה כי ייתן לך אנרגיה לעזור לך להרגיש טוב לאורך כל היום. לארוחת בוקר בריאה שתמשיך להחזיק מעמד, מציע מרפאת Mayo שילוב של דגנים מלאים, מוצרי חלב דל שומן, פירות וירקות וחלבון דל שומן, אשר עשוי לכלול “פרוסות בשר רזות ועוף”.

עוֹפוֹת

בחר בשר חזיר טבעי מעל סוג מעובד ואתה יכול לכלול אותו בארוחת בוקר בריאה. התאחדות התזונה האמריקנית ממליצה על ארוחת בוקר פשוטה של ​​מאפין אנגלי שלם עם פרוסות של בשר חזיר רזה וגבינה דלת שומן. המועצה האמריקאית על פעילות גופנית מספקת גרסה בריאה יותר של שכבות מתכון הקפה שלה גבינה ארוחת בוקר, מה שהופך ארוחת בוקר מאוזנת היטב. מחממים את התנור ל – 375 מעלות צלזיוס ושמנים תבנית אפייה גדולה עם תרסיס בישול. לטבול 4 ביצים, 4 חלבונים ביצה 1 כוס חלב ללא שומן. מוסיפים 2 כפות. חרדל דיז’ון, כפית אחת. רוזמרין, ¼ כפית. פלפל, 5 כוסות תרד, 4 כוסות לחם דגנים מלאים, 1 כוס סטייק חזיר קצוץ, 1/2 כוס פלפלים קלויים קצוצים קלויים ו -3.4 כוס מרוסק גרוייר או גבינה שוויצרית לתערובת הביצים. מערבבים הכל ביחד ומכניסים את התערובת לתבנית האפייה, לוחצים על מנת להפוך את התערובת שטוחה. מכסים ומבשלים 40-45 דקות. לחשוף את הקדרה, להוסיף עוד קצת גבינה למעלה לבשל עוד 15 עד 20 דקות.

נקניק ביתי

עוף הוא בדרך כלל נמוך בשומן אם בגריל או אפוי, ואתה יכול להוסיף חתיכות ממנו חביתות. האגודה האמריקאית לדיאטה מציעה לעטוף אחד לשני פרוסות של הודו וכמה גבינה דלת שומן לתוך טורטיה. טורקיה נקניקים ובייקון הם אופציות אחרות כדי לשלב עוף לארוחת הבוקר.

לשלוט מה הולך לתוך ארוחת הבוקר שלך בשר על ידי ביצוע מתכון Mayo Clinic עבור נקניקיות תוצרת בית. שלב ½ lb. רזה חזיר הקרקע ירך ו ½ lb. חזה טורקיה טורקיה. הוסף 1 כפית. כל אחד מהסוכר, חרדל יבש, מרווה, פלפל שחור ואבקת בצל. אם אתה אוהב טעם חריף, מאיו קליניק מציין שאתה יכול להוסיף ½ כפית. פתיתי פלפל אדום. מערבבים את התבלינים לתוך הבשר ומכניסים 12 קציצות נקניקיות שטוחות. שמן במחבת עם תרסיס בישול לחמם אותו על חום בינוני. מניחים את הקציצות נקניקיות במחבת, מכסים ומבשלים אותם כ 5 דקות עבור כל צד עד שהם חומים מבושלים כל הדרך. שני קציצות אלה מכילים 102 קלוריות, 3 גרם שומן 1 גרם שומן רווי, על פי מאיו קליניק.